糖質制限食

■ 千葉県　40代女性

正直、宿泊前の心境は…"半信半疑"でした。ホームページでは、臨機応変な対応をしますという内容が盛りだくさん書かれているけれど…本当のところはどうなんだ？

「百聞は一見にしかず」やはり体感するのが一番でした。「本題」のとおり、つかず離れず…それでいて陰で寄り添ってくれているような感覚。食事の糖質制限にも対応いただきながらも、プロの技で最高に美味しく、更に安心していただくことができました。食材や味での新発見もあり、感動の連続でした。

食事は「提供する糖質のゼロにはできません」との補足がありましたが、これは、プロの謙遜なのに…超想定外でした。まず、最初の一口で糖質を最小限にしてくれていることがわかりました。久しぶりに外食で安心して食事ができたことに喜びを感じました。

何より目の前で楽しそうに食事している彼の顔が見られて本当に嬉しかった。ドクターストップ以降、厳しい糖質制限を強いられていたので色々とストレスがあったのに全部吹っ飛んだという顔をしていました。

今回宿泊の目的は「ラジウム温泉」でしたから「食事」は半ば諦めていた次第。ですから、最高の形でバッサリと裏切って頂き、本当にハッピーでした。

これは貸切で何度も入れるし、食事制限に優しい宿泊先がありません。（わがまま1位→ドライヤーは各風呂に、出力UP・ion機能置いて頂けると嬉しいです…ここまでリクエストです）

布団の寝心地も上質なので、よく眠れました。枕が選べるのも良かったです。

追記…今朝思い立ち、三条へコーヒー豆を探しに行って購入。その後と角屋さんで出会いました。これも縁のある証でしょうか。

これからも、心身ともにリラックス休める宿にしていてください。本当にお世話になりました。また必ず伺います！

癒しスポット　ウチとくに

■ 埼玉県　60代女性

食事の件にきまして、
そのところ、双方ご相談します。

おまかせコース3泊4日1名のみにきまして、
焼いたお肉も食べたいということ、
お刺身もほしいということをお願いいたします。
生野菜もほしいところがありますので、
可能であれば、キャベツ、サラダ菜の生野菜を
朝食は無理のない範囲で配慮してくださるとありがたいのですが、
細かいことはお気になさらず。

3泊とも、アレルギーはないのですが、
甲殻類、又は海老です。

とりあえず、3泊4日1泊の26日の夕食にステーキを追加してください。
どうぞよろしくお願いいたします。

■ 埼玉県　40代女性

私は以前、一度だけ角屋さんに宿泊したことがあります。古民家が好きで囲炉裏のあるお部屋はとても癒されました。

さて私は、昨年に糖尿病の診断を受け、只今、糖質制限食にて治療中です。糖質制限とは炭水化物（糖）をとらない食事制限です。ですので、ご飯、パン、うどん、そば、スパゲティ、パスタ、イモ類、細かく言えばとうもろこし、蓮根、ごぼう、春雨など食べないようにしています。なるべく糖質のないものを選び食事しています。

大好きな旅行はバイキングのあるホテルしか行けなくなりました。それでもバイキングの食事の中から自分が食べられるものだけとなると割と少ないのです。お酒も発泡酒です。

普通に煮付けのされたお料理は私には食べることはできません。みりんや砂糖を使った料理は食べづらいからです。それでは人工甘味料のラカントSを使っています。みりんは使わず糖質0の日本酒を使用します。

そうして私にはバイキングの旅館がない温泉には行きたいけど食事ができないから行けない、という状況でした。しかし、角屋さんの「食事制限にも対応します」との言葉に希望が湧きました。対応可能かどうかを教えてもらえますでしょうか。糖質制限をしている糖尿病患者からは大変助かると思います。どうぞよろしくお願いいたします。

■ 埼玉県　40代女性

数年前に一度ご利用いただいたお客様です。
その節はお世話になりました。

また宿泊したいなのですが、夫に食事制限があり、対応していただけるかの相談です。
私共、夫婦、コレステロールを下げ、食べ物も避けるように指導されています。

とはいっても、夫は角屋さんのステーキが好きで、今回もそれが楽しみで行きたいようで…
行く時期としては秋葉以降になりますが、対応は可能でしょうか？

■ 埼玉県　40代女性

銀婚記念日で夫婦からそろって宿泊を考えています。
毎年温泉のホテルに行くのですがバイキングばかりいていて反省したから糖質ゼロコースで体調をかなり下げていて最悪でした。
12/31が銀婚記念日で1/1まで泊まりたいのですがなかなかいい宿が見つかりません。
こちら宿泊可能なのですが…

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■ 東京都　40代女性　2名

⇒腎臓病のお客様のお食事のご案内

「おまかせコース」をお選びいただいたお客様の中で、
腎臓病の方には低たんぱく米・減塩のお食事をご用意いたします。

【1】 たんぱく質について

夕食と朝食の2食を40～50gにてご用意しております。
お米だけでも血糖値上がりになって、ある程度のたんぱく質量は避けられないと思いますので、その日のお料理内容を考えながら、良いと思いますから自分自身で何を加えていただくくらいにしましょう。
ご飯は別料金にて販売しております新潟産の低たんぱく米で「ゆめごはん1/25」190円(税別)を
ご利用いただくことで、上記のタンパク質量となりますので、事前にご予約ください。

【2】 塩分について

1食2g以内にてご用意いたします。

【3】 カリウムについて

カリウムを減らすためには、野菜を茹でこぼして水にさらします。

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⇒糖質制限のお客様のお食事のご案内

食事制限のある特別料理は、1組に1人を前提に受け付けております。
それぞれが違う食事制限のある方が2人来店し、通常とは異なる食材を集めてご提供することはできませんので、ウェブサイトでご案内している通り、1お客様は、普通な低たんぱく米ごはん、もう1お客様は、おまかせコースの通常料理を召し上がっていただいております。

ですから、これは、二人人それとも同時でお食事の提供をいたしますので、
腎臓病のお客様は上記の提供内容にてご用意いたします。
糖質制限のお客様は、普通に、「1日目　日本海コース、2日目　越後和牛コース」を
お選びいただければ、そのお料理コースをベースに、煮物を変えて、
糖質制限食に近い内容のお料理をご用意することができます。

このような内容でよろしければ、ご予約を受け付けることが可能です。

■ 東京都　40代男性

糖質制限生活を始めてから、外食も旅も制限していましたが、こちらのHPを検索で見つけて、ぜひ訪れたくなりました。美味しい料理、温泉を堪能して日ごろの疲れを癒したいと思います。

■ 神奈川県　50代女性

今回初めて利用させて頂きます。私が癌の手術を受け抗がん剤の治療を受けていましたがあまりに副作用が酷く予定回数受けることが出来ず断念しました。そこで癌に効果がある温泉としてこちらの村杉温泉を見つけました。

特に効果があるだけではなく、湯治の時のお湯にやさしさが感じられる小規模旅館には特に気に入りました。

今回は主人と行くので土曜で利用させて頂きます。よろしくお願い申し上げます。個室で疲れたら私一人で三時間の湯治に伺いたいと思っております。

食事の希望ですが主人は糖尿病の境界型で糖質制限食を実行しています。私は肉類がすべて(牛・豚・鳥)嫌いでまったく食べれません。

ご配慮していただければ幸いです。難しければ結構です。

放射線治療中の副作用で毛髪が抜けて人目が気になる私にとって貸切風呂が4か所もある点がとてもうれしくこちらを選んだ理由です。