季節ごとに移ろう、里山の美しい景色。
具だくさんの田舎雑煮ですお正月の3日間は毎朝お雑煮をご用意しています。細かく刻んだたくさんの具の中にお餅が隠れてしまいそうなお雑煮です。あんこもお皿にのせてお届けしますので、お好きな味でお餅をお召し上がりください。そして、このお餅がとても安いのですJAささかみの地区内だけで育てられたもち米「こがねもち」を100パーセント使用しています。 そして、餅の味がしっかりわかる杵つきの具合がとてもいいです。新潟県内で、このお餅と同等品を、一般的には8枚600円前後で販売されている中で、JAささかみの「こがねもち」は、8枚入り430円です。この価格は、農家の方々が自分達でも毎年安心して買うことができる価格設定ですね。■販売期間限定 11月〜1月■内容量 400ｇ ８枚切り■価格 ４３０円■製造者ささかみ農業協同組合 もち加工所〒959-1944 新潟県阿賀野市金屋772-1TEL 0250-62-2410お買い求めはJAささかみまでhttp://www.ja-sasakami.or.jp/specialty/index.html鏡餅 お供え餅大切な日に神様にお供えするお餅です。今年もみなさまの健康と笑顔を願って、大きな2升餅です。古い箪笥の上に飾りましたが、乾燥するとすぐに表面にヒビが入ります。このひび割れが多いほど豊作になると言われています。毎年立派な門松を作ってくれる農業法人安田興和農事のみなさんです地域の農家の方々が、冬期間の収入源の一つとし自信を持って製作した門松を購入することも 「地産地消」 「地域循環型農業と観光の交流」 です。稲作地帯の人々には欠かせないのが門松その年の豊穣（ほうじょう）を司る歳神様（としがみさま）をお迎えするために建てるのが門松。残念ながら旅館に訪れるお客様をお迎えするためのものではございません。角屋旅館は湯治宿を始める前は農家でした。今でも田んぼと野菜の畑と竹の子を収穫する竹林を持ち、地産地消を実践しています。茶の間の欅の柱に掲げた熊手福と幸せをたくさんかき集めるための大きな熊手。鯛や鶴亀、海老に小判、そして大黒様。おめでたい飾りがぎっしり詰まってとても華やか。お正月っていいですね。可愛いカタチが毎年楽しみな、美夜之窯 歩夢工房の干支の土鈴。 今年も素敵な作品ができました。大晦日にいつもご宿泊のお客様の中で、毎年必ずお買い上げ下さる熱烈コレクターまで登場しています。カランコロン、それぞれ違う、素朴な音がします。美夜之窯 歩夢工房 干支の土鈴 午 3,150円
美夜之窯歩夢工房の干支の土鈴
