赤身ランプステーキ
ご旅行をもっと特別に、お好みの一品を。
2つの黒毛和牛ステーキ
お客様の健康状態とお好みに合わせて、オプションメニューに2種類の和牛ステーキをご用意しました。
極上の霜降りが鮮やかなサーロイン、
旨みが楽しめる上質な赤身ランプステーキ。
「 美味しい牛肉を少し食べたい」
黒毛和牛の中でも、極上の霜降りサーロイン部分だけをご賞味ください。
素材の柔らかさを活かして、 コショウだけで焼き上げていますので、特製のにんにく醤油、 新潟の海水と海藻をじっくり煮詰めてつくる藻塩、またはライムをかけて味わいます。
黒毛和牛サーロインステーキ
1人前 100g4,400円(税込)2022/6/1 価格改定
「 脂ひかえめの赤身牛肉が食べたい」
黒毛和牛の赤身の中で、最も味に旨みがあると言われるやわらかいランプ部分をご賞味ください。
素材の柔らかさを活かして、コショウだけで焼き上げていますので、 にんにく醤油、 新潟の海水と海藻をじっくり煮詰めてつくる藻塩、 またはライムをかけて味わいます。
より一層食べやすくなるように薄くカットしてお届けします。
黒毛和牛赤身ランプステーキ
1人前 100g4,400円(税込)
