美味しい牛肉料理が食べられる宿
ご旅行をもっと特別に、お好みの一品を。
霜降り和牛ステーキ
黒毛和牛の中でも、極上の霜降りサーロイン部分だけをご賞味ください。素材の柔らかさを活かして、塩コショウだけで焼き上げていますので、 地元の醤油を使った特製のにんにく醤油、 新潟の海水と海藻をじっくり煮詰めてつくる藻塩、 またはレモンをかけて味わいます。素材がいいので厚く切っても柔らかく、おいしく食べることができます。
黒毛和牛サーロインステーキ一人前 100g4,400円(税込)
新鮮な香味野菜をたっぷり使ってじっくり煮込んだ秘伝のデミグラスソースです。柔らかくてとろけるような上質な黒毛和牛のシチューは、おまかせ料理や、ひかえめ料理に一品プラスするのにピッタリです。
黒毛和牛ビーフシチュー一人前1,100円(税込)
