おいしいスペシャルティコーヒー

ご旅行をもっと特別に、お好みの一品を。

珈琲豆は季節ごとに変わります

新潟で人気の焙煎専門店 LUXUOSO ルシューゾ

お料理が四季折々に変わるように、コーヒーも季節ごとに種類を変えています。ご注文をいただいてからコーヒー豆を挽き、名水を汲みドリップしますので、少しお時間をいただいております。湧きたての天然水で、挽き立ての豆をドリップした、出来立てのスペシャルティ-コーヒーは、ここでしか味わうことのできない味になります。

世界最高クラスの珈琲豆だけを見つけて輸入するLCF堀口珈琲工房の流れをくむ、新潟屈指のロースター（焙煎）「ルシュオーゾ」かより、農園を指定して焙煎をお願いしています。

豆は季節に合わせて選ぶ

秋はモカ、冬はブラジル、春はマンデリン・・・夏は何にしましょうか・・・

軟水の銀蔵清水

角屋旅館の敷地から湧き続ける名水は、超軟水のやわらかさ。いつでも湧きたて透き通った味わい。

挽きたての香り

ご注文後にミルで挽くので、いつでも豊かな香り。