ふるさとがしのばれる宿で、心安らぐひとときを。
緑川酒造 純米酒
緑川酒造
雪国新潟の地酒
日本海に沿って北から南まで続く新潟県は、直線距離で250キロ以上、高速道路を使っても3時間半もかかるほどの大きさです。
その大きさと、お米の美味しさで、日本酒の酒蔵数が日本一。もちろん、日本酒消費量も日本一。
新潟県全域に広がる酒蔵は、街なか、川沿い、山中、海沿い、佐渡島など様々な場所にあり、その場所の自然環境が、それぞれの日本酒の味を作り出しています。
まさに「地酒」と呼べる、その土地ごとの日本酒を味わうことができます。
その中でも、魚沼市にある緑川酒造は、越後三山に連なる山々に抱かれた田園地帯に位置し、魚野川の清らかな水、冬の雪の多さなどの自然環境に恵まれています。それに加えて設備の良さなどの条件がそろった酒蔵で、雪国新潟らしい味わいが人気です。
緑川純米にごり酒 ゆららか 生
ほんのりとにごりを含んだ生原酒。緑川らしい後味のすっきりした新酒です。
緑川酒造 霞しぼり 生
緑川霞しぼり しぼりたて生酒3月
年一回、桜の季節限定 お花見気分の楽しい気持ち。うっすらとオリがらみ。
緑川雪洞貯蔵 純米吟醸 生
緑川雪洞貯蔵 純米吟醸
6月〜10月
雪洞貯蔵酒 緑は、約0℃の雪洞で貯蔵し、ゆっくり静かに熟成された純米吟醸酒です。5月発売の生酒よりマイルドになり、夏に味わうのがぴったりです。夏に合う味わいです。
緑川酒造 古緑川 低温熟成
古緑川低温熟成
緑川酒造 緑川 北穰吟醸
緑川北穰 吟醸
復活させた「北陸12号」という酒米を使用して、ゆっくり低温で発酵させました。
緑川酒造 雪洞貯蔵酒 緑
緑川雪洞貯蔵酒 緑 吟醸
雪国新潟の中でも特に雪の多い魚沼地方の特性を生かして、冬から秋まで雪洞に貯蔵した吟醸酒です。
緑川酒造 緑川 純米
緑川純米
新潟の料理を引き立てる淡麗ですっきりしている純米酒です。
芳林堂 地酒ケーキ緑川
純米吟醸 緑川 雪洞貯蔵酒 緑 を使った地酒ケーキです。緑川の緑ならではの味と香りが楽しめる、やわらかい地酒ケーキです。
緑川のお求めは、特約店：新潟県新発田市 横山酒店さんまでお越し下さい
